Μποστάνι

Λοιπόν! Σας έχω νέα για να φροντίζετε και να διατηρείτε περισσότερο και καλύτερα τα φρούτα και τα λαχανικά σας. Και στη δική μας περίπτωση, που η 'μποστανική' καταφτάνει από τον φίλο γεωπόνο σε μεγάαααλες ποσότητες, τα παρακάτω tips είναι ιδιαίτερα χρήσιμα.

• Φυλάξτε ξεχωριστά τα φρούτα από τα λαχανικά, γιατί τα πρώτα μπορεί να οδηγήσουν σε γρήγορη ωρίμανση τα δεύτερα
• Τοποθετήστε τα λαχανικά αραιά στο ψυγείο, όσο πιο κοντά είναι τόσο πιο γρήγορα θα σαπίσουν
• Αφαιρέστε τις μη-απαραίτητες συσκευασίες, τα λαστιχάκια και τυχόν δεσίματα
• Κάποια φρούτα (όπως οι μπανάνες) διατηρούνται καλύτερα και περισσότερο εκτός ψυγείου 

Αναλυτικές πληροφορίες για κάθε (σχεδόν) φρούτο και λαχανικό μπορείτε να βρείτε στο the Kitchn. Ξέρατε ότι τα καρότα διατηρούνται καλύτερα στο νερό;