Veranda opening party!

Το είχαμε υποσχεθεί και ανυπομονούσαμε να συνδυαστούν όλοι οι επιθυμητοί παράγοντες ώστε να γίνει το «επίσημο άνοιγμα της βεράντας». Τα στοιχεία της επιτυχίας πολυδοκιμασμένα.... Τα έβαλα λοιπόν σε μια λίστα για να τα μοιραστώ μαζί σας και για να προχωράω παράλληλα τη δική μας διοργάνωση. Έχουμε λοιπόν και λέμε:

1.     Ηλιοφάνεια και θερμοκρασία που επιτρέπει λεπτό μπλουζάκι, γυαλιά ηλίου και ζακετάκι για όταν πέσει ο ήλιος.

2.     Βεράντα ελκυστική για να κάτσεις, να αράξεις, να τσιμπήσεις, να πιεις, να ακούσεις, να μυρίσεις.... άρα χρειαζόμαστε: καρέκλες και σκαμπώ, όμορφα φυτά και λουλούδια, μαξιλάρια, πιατάκια και πιατέλες, τραπέζια, κανάτες, παγοθήκες, shakers, ποτήρια, μουσική, κεριά, φαναράκια....

3.     Φαγητό. Προσοχή στο φαγητό! Γιατί όλοι θέλουμε να τσιμπήσουμε χωρίς όμως Α: κάποιοι να είναι «ταμένοι» στην κουζίνα ή στο bbq, μαγειρεύοντας – ψήνοντας ολημερίς, και Β: παίδεμα με μαχαιροπήρουνα – σάλτσες κτλ. Ιδανικό λοιπόν φαγητό το finger food, ή σωστότερα αυτό που χρειάζεται μόνο πηρούνι ώστε να μπορείς να φας ακόμη και όρθιος, σε σκαμπώ ή στο πάτωμα. Πίτες, τάρτες, κεφτεδάκια, λαχανικά με ντιπ, μικρά hot dogs, σάντουιτς, γεμιστά μανιτάρια, σαλάτες, μπουκιές τυριών και αλλαντικών, παξιμάδια, ελιές, ψητές γαρίδες, κράκερς με σολωμό, μπρουσκέτες, cupcakes, φρούτα.... τι άλλο;

4.     Ποτό, αλκοολούχο και μη. Έξυπνη και πρακτική ιδέα είναι η δημιουργία ενός μικρού bar σε μια γωνιά της βεράντας όπου ο καθένας βρίσκει τα απαραίτητα σύνεργα για να φτιάξει το ποτό του όπως ακριβώς το θέλει... Σαμπανιέρες (ή ακόμη καλύτερα κουβάδες και τενεκέδες γεμάτοι με πάγο) για να διατηρούνται παγωμένα τα κρασιά, οι σαγκρίες, οι τεκίλες και οι μπίρες. Αναψυκτικά και φρέσκα φρούτα για τα cocktails (φράουλα, πορτοκάλι, λεμόνι, lime), shakers, ζάχαρη, πάγος, σπιτική λεμονάδα, χυμοί, καλαμάκια και όλων των ειδών τα ποτήρια.

5.     Μουσική. Ο ραδιοφωνικός σταθμός της επιλογής μας (στην έσχατη λύση) αλλά ακόμη καλύτερα ένα mp3 mix με τα τραγούδια που μας θυμίζουν καλοκαίρι, διακοπές, ταξίδια... Ε, δεν γίνεται... ένας από όλους τους φίλους θα αναλάβει αυτό (στη δική μας παρέα οι «ρόλοι» είναι λίγο – πολύ μοιρασμένοι).

6.     Διακόσμηση. Μη πηγαίνει το μυαλό σας σε αγορές, κρύσταλλα και πορσελάνες... Ειδικά στους εξωτερικούς χώρους οι πιο λιτές, φυσικές και χειροποίητες ιδέες είναι και οι πιο όμορφες! Λουλούδια λοιπόν σε βάζα, ή απλά κλαδιά από τη λεμονιά και την ελιά, πολύχρωμες πετσέτες και τραπεζομάντηλα, φαναράκια, χάρτινα διακοσμητικά, καρτελάκια με την απαραίτητη σήμανση στα φαγητά....

7.     Φωτογραφική μηχανή. Ε, είναι κρίμα.... όλοι μαζεμένοι, με τόσο όμορφο καιρό, σε τόσο όμορφο σκηνικό να μην έχουμε μερικές φωτογραφίες να ανταλλάξουμε, να σχολιάσουμε, να γελάσουμε.

8.     Σωστή παρέα! Εννοείται ο πρωταρχικός και απαραίτητος παράγοντας επιτυχίας... αυτούς δηλαδή που θα έρθουν, θα είναι σαν το σπίτι τους (ανοίγοντας ψυγεία και καταψύκτες, ντουλάπια και μπουκάλια), θα κάτσουν ώρες και θα φύγουν όταν –αναγκαστικά – η ημέρα τελειώνει.

Η δική μας ετοιμασία ξεκινά και σας παραθέτω ένα mood board με ωραίες ιδέες.......